Theo kết quả phân tích bên dưới cho thấy thành phần dinh dưỡng của tổ yến như thế nào? Tuy nhiên kết quả phân tích chỉ nói lên thành phần dinh dưỡng của tổ yến gởi đi kiểm định. Nghĩa là kết quả này sẽ khác nhau tùy vào:
- Tổ yến thô được khai thác trong vòng bao lâu.
- Thời điểm khai thác tổ yến thô trong năm.
- Tình trạng sức khỏe của con chim
- Điều kiện tự nhiên của môi trường sống của chim.
- Tổ yến gởi đi là yến thô, yến tinh chế hay yến rút lông.
Kết quả phân tích thành phần tổ yến
Kết quả phân tích 2
